結局、、、お野菜だけってわけには、、
とかあれだけ言っていたくせに
こんなにグリーングリーンなキッチン。

準備中にハズバンが見ていたら
肉食への嫌がらせかと思われたでしょう、、。

でもそれなりに菜食すぎなくしましたヨ♬

法蓮草のココット

先にバターとガーリック(パウダー可)で
軽く炒めておいた法蓮草をココットに入れ、
卵を割り入れて軽くレンジでチンするだけ。
固さのお好みで秒数を調整してください。

いただく前に粉チーズをふって。
塩分が足りなかったらお醤油タラっも合います。

貝割れに牛肉のジュッ

貝割れ大根をたっぷり洗ってお皿にひいておき、
お酒を少しふっておいた牛肉の薄切りを
植物油でジュンジュン炒めて最後にちょっと
お醤油をまわしかけて塩胡椒。

水分と一緒に貝割れの上にジューっとして完成。



やれやれ。牛肉のジュッの
どーんとしたビジュアルのおかげでしょう。
ハズバンの「Yeah！」がもらえました。



作るのがこんなに久々になったのも
期待値を高める原因だったのでしょうが
かなりのプレッシャーの中
ママのレシピを元に創作してみました。

やっぱり今度からは
気ままに予告なく作ることにしよう。

ふう〜。

ハズバンにキッチン下克上されてから
週末のみのブランチシェフへと
活躍の場を奪われていた悪妻ですが、


暑さも和らいできましたし、

最近夜中までヘアアートのために
ハズバンをこき使っていましたので、

お料理返ししたくなりまして、、、

さりげなく言ってみたんです。

「明日のディナー、作るよ」


すると、
すぐにパソコンの手をとめて振り返り

「ホントウニイぃい〜？ 」

とハズバン、珍しく日本語で
実にドラマティックな反応をしてくれました。


さらに寝る間際まで

「明日ピーコックに行く？」

「冷蔵庫の中にあまり食材がないよ」

「お酒は何を買ってこようか？」

「あ、セロリが入ってるよ」



あまりにもはしゃがれてしまって
戸惑い気味の私です。
たかがお料理のはずなのに、
柄にもなくプレッシャーを感じ始めました。

それにしても予告するんじゃなかった、、、
こんなに楽しみにされると
お野菜ばかり(得意)ってわけにもねぇ、、。

だからといって事前に言っておかないと
会社の帰り、食材買って帰ってきちゃうし。
お肉取り入れたレシピにしなくちゃ、、。

そんな私のレシピ、できあがりましたら
またご紹介いたします。

ママの自家製梅酒を今晩のアペリティフに。

大丹生で採取された梅を
VSOPと氷砂糖につけて何年も寝かせたもの。


梅酒は甘くてあまり飲まないハズバンも
炭酸と割ってアペリティフよ♬と出したら
気に入って飲んでいます。

いい気持ちで晩ご飯作ってもらわないと♬

お呼ばれしたお友達のウエディングパーティー。

ドレスコード：めがね

こちらでピンとこられた方、そうです♬
あのメガネの会に私を誘ってくれた
彼女とそのボーイフレンドが結婚でしゅ。

おめでとう！！

お二人とのお写真を見て気がついた失敗、、。

メガネ、、、

これだから似非メガネは駄目ね、、。

どうしてもドレスに合わせたくて
薄い水色のサングラスをチョイスしたのに
着け忘れなんて、、、



思い返せば彼女達に誘ってもらった
あのメガネの会ですが
参加者の皆様とのなんとも安心な雰囲気に
「メガネくくり」とは
すばらしいクライテリア(基準)だな、と
感心したのを覚えています。

以前メガネ派のハズバンが
酔っぱらいの外人にからまれた際に、
(端から見たら外人同士の小競り合いですよね、、、)
全く戦う気のないハズバンに対して
先方様が必死で威嚇してきた様を
帰宅後私に話しながらこう言ったんです。

笑っちゃうよ、威嚇なんかしちゃってさ、
だって僕はメガネをかけているんだよ？！

いやいや、ちょっとオチまでの道のり、
もう少しガイドがいてもいいんじゃない？
飛ばしすぎて意味わかんなかったし。

.... so what ?!  (意味わかんねぇよ)

C'mon !!  it's obvious !!
（え〜？！聞くのそこ？！：妻訳）

「メガネは丸腰の証でしょう？！」

とな。
なんかすごい響きの良いオチ、
ほうり込んできましたよ。


彼曰く、、、
メガネしてる奴の顔をなぐったら
大変なことになるじゃないですか。
そんなリスクをぶらさげてる奴に
本気で喧嘩する意思がありますか？
完全放棄を掲げて歩いているようなものです。


だそうです。
それがどれだけ男性同士の共通認識として
存在しているルールなのかは
私に知る由もありませんが、ちょっと納得。
メガネ会でものすごい安心感があったの、
あれって、丸腰団体だったからなのか〜。
確かに暴力とか威嚇より
討論とか皮肉で勝ってるほうが
私のタイプです。うふ。


なにはともあれ、メガネコンビのお二人♬
末永くお幸せにね！！！
HAPPY WEDDING ♬

パサージュ青山に
ピーコックエグゼクティブの後、
新しく入った中華の礼華(ライカ)に
ハズバンとランチに行ってきました。

大勢が集まったときに行くことが多い中華。
こうして２人で静かにコース中華なんて
とっても新鮮〜。

どのお品も大きめなお皿に少量、
キレイに盛りつけられています。

こういうの、好きです。

利用率の高いパサージュ青山。

ランチミーティングに愛用
il desiderio (イルデジデリオ)、
ヘアアート・ジャパンオリジナルお祝花で
タイアップしていただいている
kate rose (ケイトローズ)さん、

目上の方とのお食事に静かな梅の花、
ハズバンとのクイックブランチに
PANINO GIUST (パニーノジュスト)
軽くお茶がしにTAKAGI、、と
ご近所の公園のように出没してます。私達。



ライカですが、
入ると中がとっても広く、
お客様層はシニアの方が多いので、
上品で落ち着いた静かな雰囲気です。
平日のランチに行くと
単品のランチメニューがあります。

お嫁入り前のラッフルバンスたちです。

昨日〜明日にかけて梱包＆出荷しています。

無事に皆様のところへ届きますように。

簡単すぎてヘアアレンジとよべないのですが、
使っていると、色んなところで聞かれます。

このアレンジは
１本にまとめてねじりあげた後、
上の方でバンス留めし、毛先をそのまま
右サイドに垂らしただけのスタイルです。

両サイド、耳の後ろから毛束を取り出して
コテで軽くカールをつけてアクセントに。

大人の遠足。帰り道です。
色々勉強できた遠足でした。
ヤギと羊の違いもわかりましたしね♬

ducha杉本さんと私。

下のお写真は右からo-tiat マチャ、irの石橋君。
そして左は別々に現地入りした
アンティカ(静岡県)のコバちゃん*。
*電車の中でも潮風吹かれ顔な感じ、
さすがサーファーだわ♬

遠足の間終始はしゃいでた私達。
マイクロバブル水につけていた両手が
ジンジンポカポカして全員軽くグロッキーです。

以前、お花のもちがよい、という
延命装置としてだけご紹介してましたが
マイクロバブルをシャワーで利用できる、
私のお風呂場の秘密兵器ピュアブルです。

こちらから購入しました♬→アンビエンス(楽天)

工場見学の後は

ハーブ園が広がる館が森アーク牧場へ

ヤギさんヤギさん、とはしゃいでいたのですが
おうちに帰ってから
母とハズバンにお写真を見せたところ、
どうみても羊だと言われました。

色々勉強になる大人の遠足です。

ランチはローズマリーと焼き上げたポークでした。

この遠足で通常の私のお肉摂取量
１年分程は消化できた気がします。

製造工場の中です。

釜で作って、充填→梱包というラインです。

研究所では製品の耐久性を検査したり、
また成分分析なども行うことができます。


と、ここまでは
製造工場の基本的な様子ですが、


今回見学しに来たかったメインはこちら。
マイクロバブル発生装置です。

マイクロバブルとは空気を(0.0001mm)など
とってもとっても微細化した気泡のことで、
ただのお水(上のお写真)に発生装置を使用して
酸素を含ませると下のお写真のように白濁します。

こうして空気をたっぷり含んだ状態は
洗浄作用など、水がもともともつ力を
増大させる効果がある、とされ、
様々な分野で研究／応用されています。

汚水の浄化はもちろん、
洗剤や界面活性剤など、
きついお薬でしかできなかったことが、
パワーアップしたお水で代替えすることが
可能になってくるかもしれないんですって。


パーマ液やカラー剤など、
お薬をたくさん使用する業界だからこそ
みんなで取り組まなくてはいけません。
お客様と環境が一緒にキレイになれる時代を
早く作れるように、みんなで勉強しています。

みんなで身につけていた指輪や時計を
マイクロバブル水につけて洗浄中の風景。

男性ってたき火とか雀卓とか、
囲むの好きですよね。