 西麻布のこの裏通り、好きです。   いちいち小粋で優しいお味♬ とくに土鍋で炊いた鯛飯は絶品です。 お出汁の美味しさもふっくらした食感も はしゃぎすぎてお写真がないです、、。 お店の方も素敵で通いやすい雰囲気。 ランチもしていらっしゃるそうです。  最近寒さに負けて遠出意欲が減少気味。 めっきり近所遊びが加速して かなり西麻布族です。 そして日本酒がすすみます、、、、 福井のお酒があるとまたついつい、、、 Add Comment  紅白がキレイなメインのお飾り。 何だと思いますか？  おもちで作っているそうです。 柔らかいうちに着色して枝に通せば 冷えて固くなるのでいいアイディアですね。  太めにカットしたおなますと松のお箸置き。 これ、、真似しようと思ってた気がする、、、。 忘れてました、、。  ゆずの香りが効いた海老真薯 つばきの葉っぱに隠れたお造り   飾り抜きしたお赤飯も素敵。 そしてこちらは 大好きなお皿が沢山使用された 色々な御節の盛り合わせです。  中央の四角いお皿は 百人一首が描かれているもので 灰甚のお皿で私の１番のお気に入りです。  羽子板のお皿には、、 確か去年「真似したいな〜」と思っていた 大王松？にフキや伊達巻きなどを通したものや クワイやごぼうがのっていました。   デザートはお麩のお汁粉です。 「来年はこれ真似しましょうよ」 なんていつも三が日後のお出かけで 母と盛り上がっているんですが いざ年末が近くなると バタバタして実行できないものです。 おもてなしのアイディアを色々拝見して ワクワクさせてもらえるだけでも幸せですね。  ごぼうとビーツの冷静スープ(右) ブルーチーズなどをつめたコーンが(左) たっぷりの黒ごまに生けられていたり、、 食材の合わせ方もいただき方のご提案も とってもユニークで、楽しいレストランです。  プレゼント風にラッピングされた シナモンたっぷりのアップルパイは ラグーと合わせた甘くないパイです。 パイの中身もその次のお皿も、  ハズバンはフォアグラですが私にはカブです♬ 苦手な食材を変えてくださっています、、(恐縮です)  途中、割愛しまして、、(撮り忘れです) デザートは、、   上はアイスクリーム、下はホワイトチョコ。 中は甘酸っぱいいちごがたっぷり！という 可愛くて美味しい雪だるまでした。  私の大好きな”文文”にて creamの脇田さん、大石さんと忘年会♬ (あのビールがキンキンのところです) お互い職場や商品や立場が変わりながらも なんだかんだで１０年以上のおつきあいです。 これからも喜怒哀楽シェアしながら 色々ご一緒してくださいね。  さて今回は大人気の「蒸し豚」に挑戦。 女性ならこの脂身に後ずさりしそうですが 蒸して臭みもしつこさもまったくなく、 レタスにマキマキして美味しくいただけます♬  POPも面白くて元気がでますよ。  通常メニューに何か取り入れたり、 新しい方法を試してみたり、 なんかいつも面白い事 仕込んでる感じがするんですよね〜。 楽しんでお仕事している感じも素敵です。 「今日は何か面白いものありますか？」 と聞いてオーダーするのが楽しいです。 今回は春菊とモヤシでいただく牡蠣を 牡蠣が苦手だったくせに 五感を刺激するおすすめ文句に 迷わず頼んでたっぷりいただきました。 西麻布に行かれたら是非お試しくださいね。   育つものを見ているだけでパワーをもらえるので お部屋にグリーンがあるといいですね。 私はどんどん葉っぱが出てくるのが好きで 我が家には巨大なセロンとノッポのユッカ、 そしてベッドルームにパキラ君がいますが みんな伸び伸びと次々に葉っぱを出すので とうとうハズバンから買い足し禁止令が、、。  スペースさえ許せばこのカフェくらい もじゃもじゃ茂っているお部屋に住みたいです。   今回静香ちゃんとこの子になる ポニーテールです。ボサボサしてて可愛い！！ う〜ん、、、見ていると欲しくなるな〜。 私も何か買って帰りたい！！ もっとお部屋もじゃもじゃにしたい！    本当にたくさん一緒に過ごしました。 １年を振り返らなくとも明白な同志です。 マチャ、ありがとう。 これからも一緒に切磋に琢磨に頑張ろうぜ。  さてこちらのお店のお隣の銀座コアビルB1Fには ヘアアートのヘアアクセが豊富に揃っている ヘアメイク専門サロン、 mod's hairパルティーがありますよ。 クリスマスイベントなどに お気軽に試せますので是非。 私も去年クリスマスパーティーで プレゼンターをさせていただいた日に 大きなヘアを作ってもらいました。 もう１年たつのね、、早い、、。 デザインワーク続いています。 デザイナーのミキさんとランチMtg. 場所は三越の上、dim joyに行きました。   始めにお茶の種類、麺かお粥かを選んだ後は コースに任せておしゃべりが堪能できました。   お腹を満たしたらまた デザインワーク、、デザインワーク、、、  今日はパーツのご相談もあったので 貴和製作所のアトリエスペースにて。  となかいさんもクリスマス仕様でした。 来年の商品ばかり企画しているので うっかり年があけた錯覚になっていますが まだクリスマス前ですよね。 今年は遅れ気味で そろそろおうちの飾り付けしようかな。 外食症のハズバン。 二日ほどおうちご飯が続くと 外食のお誘いをしてきます。 (まあ、料理疲れもあると思いますが、、苦) 私はおうちご飯派ですが 夫婦でお仕事帰りに待ち合わせるのも デザートまでゆっくりお食事するのも 外食ならではの楽しみでもありますね。 今回の外食はchao bella 六本木にある頃はよく行ってましたが 西麻布に移ってからは初めてです。 業界の方、しんびようさんの並びです。  先日パロアルトでもみかけた ブロコフラワーがパスタに登場しました。 色はブロッコリー以上に鮮やかなグリーン。 歯ごたえはカリフラワー、というお野菜です。 ブロッコリーとカリフラワーの間なので broccoflowerと呼んでいましたが レストランに伺うと romanesco broccoliと呼ぶそうです。 (→wikipedia)   ■□ 近況報告 ■□ やっぱり暑さのせいだったんでしょうか。 最近また赤ワインが 美味しく飲めるようになりました。 人の一生分タンニンの摂取をしたから もう飲めなくなったんじゃないの？ という説にかなり説得力を感じていましたが そうじゃなくてよかったです。 だってまだまだ赤飲みたいですから、、。 好きな食べ物は広東語の読み方を 全部覚えている食いしん坊です。えへ。 以下ご紹介するカタカナ読みの後ろに ムコーイとつければオーダーできますよ。 空心菜(ホンチョイ)が１番好きなのですが、 点心メニューに載っていないこともあります。  そこでよくいただくのが芥蘭（ガイラン）。 ブロッコリーのように茎が太く、 葉っぱは菜の花のようで苦みが特徴です。 かなりかじりつく感じなので 茎から責めるのがポイントです♬   そしてお粥。チョックと呼びます。 専門店があるほどお粥はメジャーで ピータン入りのものやチキン入りなど様々。 お粥屋さんで油條(ヤウティウ)という 油であげたスティックとピーナッツをのせて 一緒にいただくのは本当に美味しいです。 ちょっと入りづらいくらい ローカル感たっぷりなお店(色んな意味で)ほど おいしいチョックがありますので 怖がりだけどお粥好きな私は ハズバンファミリーと一緒に行きます。 そうそう、 最近私が同席のお食事では 食べ物というより 生き物に近いビジュアルのお皿や そのまんまに見えるパーツなどは 遠くに置いたり、 ティッシュをかぶせてくれる ハズバンのファミリー。 家族愛を感じます。 今日は珍しくハズバンと平日ランチ 思いつきで誘ってみただけでしたが 平日ランチ案が相当嬉しかったらしく、 昨夜から異常にテンションが高いハズバン。 明日、どうやって来るの？ 何時に出る？ 僕は１２時ちょうどに着くと思うよ さらに今日は１１時半頃 そろそろ出る時間だよ〜 という電話。 なんだかプレッシャーすら感じて 悪妻も珍しく遅れずに到着しましたが 彼は既にウキウキオーラーいっぱいで テーブルに座っていました 平日の日中会うだけで こんなに喜んでくれるなんて 私は幸せなワイフです。 それにしてもやっぱり普段相当 味気ないランチしてるんだろうな〜。  私はビーツサラダ。 ペカンナッツとブルーチーズ ハニーマスタードドレッシング  ハズバンは私の両親も大好物の ノスタルジックなルーベンサンドウィッチ こちらはよく私達が weekend brunchに愛用しているROTI お客様もスタッフも英語がメインなので 気楽に行ける場所のひとつです。 アメリカの懐かしいメニューが豊富な他 コーヒーの時、クリーマだけでなく ミルクを出してくれるのとか ダイエットコークが飲み放題なのとか アメリカンにはいちいち居心地がよいのです。 機会がございましたら是非お試しください。 スタッフはもちろん日本語対応してくれます。  | CategoriesAll ArchivesMay 2012 |
RSS Feed