ここのところずっとクリスマスディナーのことばかり考えているハズバン。２５日はクリスマス休みが当たり前のアメリカ人ですので、当日はおうちですごいお料理に挑戦したいらしい。

シェフをひやかしながら飲むワインは美味しいので賛成。

ハズバンが思うすごいお料理の定義は、
オーブンを使用したり、プレッシャークッカー(圧力鍋)を使用したり、たこ糸を使用して縛ったりして煮込んだりという、、
でついでにお肉料理をさしているかと解釈しています。

それでなんだかミートローフを試作したくなったらしい。
お肉に飢えているのはわかってます。なので見守ることに。
（無意識レベルで私のお料理はほぼ菜食料理）

ウキウキしてるみたいだけど
冷静に、これ何人分？

オーブン用温度計も先日アメリカで購入していたらしい。
お肉につきさしてオーブンの中に入れてもよいのだそうで。
本当お肉のエリアは私無介入です。

完成図。写真の塊が２つも。何キロ使ったのかしら？

もう少し盛りつけをお肉っぽくなくしてもらえると胃のあたりが硬くならないんだけど。隣で「うおー、美味しそう〜！」って言ってる肉食がいると言いにくいです、、、。

お皿には私の悪あがきで少しお野菜感をあげてみました。

「あれ？今日のお夕食、これだけ？」
「お野菜はミートローフの中に入ってるよ♬」


って発想が肉食なんだよね〜。リハでよかった、これ。

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