以前もブログでご紹介したお気に入りhaijin(灰甚)へ母と母の友人一家と季節を楽しみに行ってきました。毎月メニューが変わって季節感たっぷりのお皿や演出。1月はお正月にちなんで華やかでした。
お正月らしい羽子板に盛りつけられたおなますとゆずの食前酢。
宝船をモチーフにしたようなお刺身。
プレートに盛りつけられたお小皿の数々。各自のお盆にセルフでとっていきます。
黒豆やいくら、伊達巻きなど、一口サイズのおせち料理。
おせち料理は、終わったばかりの今くらいが来年の抱負のテンションが1番高い気がします。haijinでインスピレーションを受けて、来年のおせちはこういう風にしよう、これを真似しよう、と意気揚々母と盛り上がったわけですがいざ年末が近くなる頃には気忙しくてあまりチャレンジしない、というのが恒例です(苦)
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