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茶道おもてなしの極意 洋風版 (2009.03.29) 03/29/2009
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実は茶道は裏千家のお免状をもっている私。

あー、ギャップがね、はい。ありますよね。
お寺の娘なのにあまりにもお転婆だった私に
見かねた両親が放り込んだのが茶道/書道。
どちらも6歳から10年ほど続けました。
青ネジとかいうスハマやネリキリなど
和菓子につられて続けられた茶道ですが、
おもてなしの極意のようなものは
小さい子供でもわかるものなんですね。

季節を先取りして選ぶお花やお茶菓子、
お茶碗や掛け軸の用意など、
ゲストを迎える前の準備ひとつひとつに
思いや意味をもたせていくホストの心得に
幼心もワクワクしたものです。


さて今日はバーバ(和風名称の似合わない祖母)
のお友達が遊びにきてくださる、とのことで
茶道のおもてなし、洋風版で準備いたします。





















リビングに大きめなお花を用意しました。














ちなみにお花は素人の私ですが、
異物感のある宇宙人のようなお花を
勇気を持って混ぜるとなんとなく
格好がつくことが多い、

という裏技的な考えをもっています。
あんまり自由にやっちゃうと
華道のお免状をもつ母には駄目出し
されることもありますけどね。
なんでもお花同士の位があわないとかね。
深いです。(母の登場したブログはこちら)

雰囲気雰囲気。














お茶菓子はブルーベリーマフィンです。
あるものでチャチャっと焼きました。
バーバも90歳ですが、聞けばお友達も
89歳とのことだったので、
明るく可愛く、をテーマにしました。
お客様を迎えるのって準備も含めて好きです。


さてお客様があの新宿中村屋の奥様だった、
と知ったのはマフィンをお出ししてから。

「君の肝はやっぱりすごいよね。
御菓子の老舗に自分の手作りマフィン
どどーんと出しちゃうんだからね。」

とハズバンに褒めて?!もらいましたよ、と。


 


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