キャベツとポテトのパスタは
時間差で同じお鍋を使ってゆでるので
後片付けもラクチンなレシピです。

〜材料〜
パスタ　／キャベツ
ジャガイモ／アンチョビ
(チューブのアンチョビペースト愛用♬)


〜作り方〜
お鍋にお湯を沸かしている間に
ジャガイモの皮むきとカットをします。
1cm弱位にスライスして一口大に。

一握りのお塩とパスタを投入して
再びお湯が沸騰してきたらポテトを入れます。
固めパスタが好きな場合は茹で始め同時で。

次にキャベツを適当にざく切りしてスタンバイ。
あと１分位でアルデンテかな、というところで
キャベツを入れて全部一緒に引き上げます。

お鍋にゆで汁を少し残して火にかけて
沸騰したらアンチョビペーストを入れて
火が通ったら具を全部戻して胡椒で整えます。
お塩はパスタのゆで汁とアンチョビで
結構足りることが多いので足さなくてOKです。


これはワタクシのレシピでございます。
ちゃんとワイフが作る日もあるでございます。

いやね、最近ハズバン疲れてない？とか
私の周りでハズバンの苦労を偲ぶ声が
多いもんですから、、ちょっとアピール、、。