裏住職のおせちレシピ”ハムの松風” (2009.12.31) 12/31/2009
お歳暮にいただくハムを使って作れます。 材料 ハム 200g 卵 3個 だし 2/3カップ 粉チーズ(けしの実)刻みパセリ フードプロセッサーで全部混ぜて 15cm四方くらいの型に流し込んで 水を張ったテンパンで 中火のテンピで40分蒸し焼きにします。 最近は塩気の強いハムが多いので 粉チーズではなくケシのみを使います。 しょっぱくなるのが心配な場合 卵を1~2個増やしてもよいと思います。 CommentsLeave a Reply |


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