久々のブログ更新は
やっぱり食べ物ネタです。
(もともとこのブログ、食べ物ネタ多し）


さてお正月に冷凍しておいたお餅でできます。

＊＊＊＊＊　材料　＊＊＊＊＊＊
おネギ　１袋　１口大にぶつ切り
丸餅　４個位　
卵　２個
コンソメキューブ　１個
お湯　２カップ
ベイリーフ　１枚
とろけるチーズ　適量
(チーズ適量は私にとって”たっぷり”です)
マヨネーズ　大３
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

１：コンソメキューブをお湯に溶かし、
ベイリーフと共にネギを弱火で１０分煮、
汁気を切ってキャセロールに入れ、
マヨネーズとあえておきます。

２：卵をお塩 t1/4と一緒に溶いて
１：の上にかけ、とろけるチーズを
上にいっぱいひき、180度で１５分。

所要時間３０分以内です♬



我が家の外人(ハズバン)も気に入ってました。
たぶんお肉好きはベーコン入れてもよいかも。