山菜収穫@桃源郷 (2010.05.01) 05/11/2010
GWはたっぷりと桃源郷にて休息してきました。 お寺の反対側の山に登ってハズバンが撮ったお写真です。 左端には日本海の水平線。 中央から右よりに山に埋もれたように 見えている屋根が現在瓦を修復中の大乗寺。 さて、すっかり山菜に夢中のハズバン。 「イウゥ〜」と奇声をあげながら 大嫌いなバグ(虫)たちをよけつつ 採取していましたよ。 去年の「三つ葉を探せ!」ショットより 全体的に植物の茂りが足りない感じですよね。 ストーブをつけるほど寒かった今年のGW前半。 タケノコや三つ葉の成長も遅れるはずです。 私も去年はTシャツ1枚でしたが 今年はスキージャケット着用です。 向かって左が三つ葉。右はワサビです。 成長が遅れているとはいえ 東京のスーパーに並ぶ三つ葉と比べたら スッピンが隠せる巨大サイズです♬ そしてこちらの草原では、、、 ぴょこぴょこと紫色の葉っぱが 顔を出しているの、見えますか? イタドリというスカンポの一種です。 中が筒のように空洞で、食べ頃を折ると 「ポクッ」と響き渡るいい音がします。 その他お檀家さんが持ってきてくださった山菜は、、 ワラビ。 先っぽが招き猫の手のように丸く ”猫手”と呼ばれているそうです。 肉球の可愛い感じまで似ていますね。 上はウド。下はたらの芽です。 山の上でたまたまお会いしたお檀家さんが ハズバンに身振り手振り、 ヤマブキ、ミズブキ、ワサビ、、、と色々 実物を見せながら伝授してくれたのですが 今のところ三つ葉しかわからないようです。 「どの葉っぱも食べれそう」 山を下りる頃には気が大きくなったハズバン。 「どうやって食べたいの?」と聞くと 「焼き肉をお味噌と一緒に巻いて♬」 だそうです。 桃源郷生活でお肉が恋しいだけじゃないのか?! CommentsLeave a Reply | CategoriesAll ArchivesFebruary 2012 |









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