結局、、、お野菜だけってわけには、、
とかあれだけ言っていたくせに
こんなにグリーングリーンなキッチン。

準備中にハズバンが見ていたら
肉食への嫌がらせかと思われたでしょう、、。

でもそれなりに菜食すぎなくしましたヨ♬

法蓮草のココット

先にバターとガーリック(パウダー可)で
軽く炒めておいた法蓮草をココットに入れ、
卵を割り入れて軽くレンジでチンするだけ。
固さのお好みで秒数を調整してください。

いただく前に粉チーズをふって。
塩分が足りなかったらお醤油タラっも合います。

貝割れに牛肉のジュッ

貝割れ大根をたっぷり洗ってお皿にひいておき、
お酒を少しふっておいた牛肉の薄切りを
植物油でジュンジュン炒めて最後にちょっと
お醤油をまわしかけて塩胡椒。

水分と一緒に貝割れの上にジューっとして完成。



やれやれ。牛肉のジュッの
どーんとしたビジュアルのおかげでしょう。
ハズバンの「Yeah！」がもらえました。



作るのがこんなに久々になったのも
期待値を高める原因だったのでしょうが
かなりのプレッシャーの中
ママのレシピを元に創作してみました。

やっぱり今度からは
気ままに予告なく作ることにしよう。

ふう〜。