veggie week

06/05/2011

ヘルシー大賞だった直子のプレゼントのお陰で
この１週間はベジーweekでした。

妊夫(ハズバン)が早速お野菜の処理をして
作ってくれたのはスナップとレタスのタイサラダ。

たまたま前夜テレビでタイ大使ご夫妻の
サラダレシピなるものを見ていたようで、
チャンツァイや唐辛子をすりつぶして
本格的なドレッシングになっていましたヨ。

そして翌日は私がワンディッシュサラダを。

サニーレタスと相性の良いクレソンや
ゆで卵やベーコン、ジャガイモを足して
マスタードを多めのドレッシングで和えました♬

そしてある日はハズバンが、、、

ブロッコリーとアスパラのパスタを作り、、

大きな白菜とニラはキムチ鍋になりました。

バースデーの余韻が食卓に長く続いて幸せです。
直子本当にありがと〜。堪能しました。

それにしても肉食のハズバンが近頃
すっかりベジタリアン生活になっているのですが
本人が気がつくまで黙っておこうと思います、、。

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