プライベートな空間と優しいサービス、
という私の希望に、
妊婦だからとにかくご近所がいい、
というハズバンの希望が加わって
アカーチェさんをチョイスしました。
サラッとさりげなく色々ステキなレストランです。
穏やかで幸せなディナーを過ごせました♬
トマトをこして自然のペースで一晩ドリップ。
分離してくる透明な部分を使用したものとかで
真っ赤なトマトから透明なジュレができるそう。
オクラの香りとぬめりがあって感激でした。
ココアのようなパウダーはイナゴ豆だそうです。
私は冷静コーンポタージュを。
コーンの下の白い部分の甘い香りまで
しっかり感じるお野菜好きに嬉しいスープでした。
ホロホロ鳥のラグー
そろそろはち切れそうになってきました、、。
とうとう半分ハズバンに手伝ってもらうことに。
無念!!
「ゲル状ならばまだ入るだろう」
という食いしん坊妊婦の魂胆が丸見えですね。
近頃babyに肺や胃が占領されて
息苦しいときもありますし、
身に覚えの無い満腹感などもあり、
食いしん坊にはちょっとくやしい状態です。
何回かに分けて食べましょう、
と専門誌などには書いてあるのですが
外食だとそうもいきませんし、
なによりも目と頭では食べれるつもり、
というのが厄介です。








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