今年のお膳事情 (2010.08.16)

裏住職日記で見慣れてきた方も多いでしょうね。
お膳の準備です。この日は１３セット作りました。

実際のサイズがわかりにくいので
私のお顔と並べてみました。
(偏頭痛解消のために首タオルしてます：苦)

１番大きいお祖師様(おそっさま)のお膳は
こんなに大きいんですヨ。
お茶碗も私のより大きいです。

＊おそっさま(おしそさま)
日蓮宗では日蓮上人のことをこう呼びます。
祖師(そし)とは宗派を開いた人のことなので
浄土真宗ならば親鸞上人ですね。

お檀家さんがお寺にもってきてくださる
カボチャを高野豆腐とお昆布で煮ました。
夏なので濃いめに味付けしています。

例の法則で盛りつけは真ん中を高く。

高杯には最近お檀家さんの間で流行っている
”つるむらさき”をお浸しにしました。
畑で作る種類にもトレンドがあるんです♬


ちなみに今年は猛暑でお茄子の出来が悪く、
お供えの飾りには代わりに
ゴーヤを使ったところもあったようです。