盛岡冷麺ランチ

最近もっぱら冷麺の研究をしているという直子が
上京するというので、、、
ランチは盛岡冷麺のぴょんぴょん舎にしました。

あのバンコクのヘアショーをご一緒させていただいた
秋田美容組合の山本理事長が一度
連れてきてくださったのがこちら、銀座UNA店。

「秋田から盛岡まで車で冷麺を食べに行く」

とおっしゃっていたのが印象的でした。
お店を出る頃にはエレベーター前まで並ぶほど
混んでいましたので、こちらの人気がうかがえます。

麺は太め。
トッピングのキムチで辛さ調整できます。
直子の真似をしてお酢を入れたら
また違った美味しさでした。

次は美味しい冷麺を求めて韓国に行く、とか
言ってましたから、研究の成果が楽しみです。

直子、モニターならいくらでも引き受けるぜ。