ついに、おうちタジン (2009.04.07)

ついに、おうちタジン
日頃からハズバンを探すならパソコンのそば、
というくらいパソコン無しでは生きられない彼。
ですが今日は尋常なく画面に食い入る様子。

真剣な背中から覗いてみましたら、、、

おおっと

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ようやくその時が来たようです。

そうです。

先月広尾のCICADAでディナーした帰り道に
「今度おうちで作るぜ」と彼が意気込んでいた
例のTAGINE(タジン)です。→　ブログ
私の予想では結局ガンボになるオチでしたが、

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立ち上がるや否やピーコック直行。
あっという間に完成させてました。

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テーブルセッティングは中東繋がりで
ターコイズブルーにしてみました。

彼のお料理スキル、向上しています。
最近は私が御味を付け直すことも、
お塩をかけることもなくなりました。
(昔は目の前でやってました、ごめん)


「おいしいね〜」
といいながらいただくお食事は
吸収がよく体に良いと聞いた事があります。
ハズバンと私が一緒にお食事をするのは
平日は晩ご飯のみ、週末はお昼と夜の２回。
接待とか出張とかを考慮せずザックリ計算で
１週間に９食。１年間に432食。
入籍から約２年で864食、一緒に

「おいしいね〜」

とお食事をいただいたことになります。
毎回意識していませんでしたが、
積み重ねたらすごい回数でした。


時間がなかったり気がちっていると
ついお食事を後回しにしてしまう私に、
楽しいお食事の時間を提供してくれる、
ということ自体、感謝するべきですね。
お料理の出来不出来は本来二の次です。


あ、でもおうちダジンの出来が悪かったわけではないんですよ。
はちみつの糖分がちょっと多かったくらいで、、
(って、しっかりジャッジしてますね、私)

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