7月の灰甚haijin (2009.07.28)

大好きなお店、灰甚。
老舗器店ならではのお皿の数々が可愛く、
毎月のテーマに合わせて変わるメニューと演出が
五感で季節を楽しませてくれます。
福井に行かないといただけない、っていうのが
くやしいような、嬉しいような、、、。

前回はこちら→１月

こちらの壁はいつもテーマを表現していますが
７月は蓮や竹を意識した演出でした。

暑い季節は目が涼しい露の演出。
質感でも涼しく感じることってありますね。

短冊の下には

ちょこちょことお野菜メインの前菜。

そしてレンコンの入った蓮飯も歯ごたえが美味でした。
・・・・・
食いしん坊はすぐお写真撮るのを忘れるので
ブログ向きじゃないみたいです。
気がついたらデザートまで食べきっていました (苦)
一応メニュー添付。

というわけで、あっというまにお写真が飛びまして、
締めくくりが、こちらのデザートその２。
酪羹というチーズケーキのようなデザートに続き、
こちらのアフォガードが登場したわけですが、
アイスクリームにアツアツのお汁粉をかけ、
小豆ペーストをうっすら塗ってトーストした
ブルシェッタをつけていただくもので、、、。

デザートのドリンクにお抹茶を選択した場合は
さらにお抹茶をかけてビターにもいただけたりも。
日本に住んでてよかった！
と涙が出そうな感動デザートでした。

ちなみに一緒に行ったのは母と、
アメリカから遊びに来ている
母の従姉妹 (1/2日本人) とその娘(1/4日本人)
だったのですが、２人ともこのデザートに
恍惚としていましたので、日本人率が
さがっても通用する味と演出のようです。


8月また行きたいな〜。
と、誰に言ってるか見え見え？！の脛かじり娘です。
お盆にまた裏住職週間があるので楽しみなのであります。

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