バレンタインとかクリスマスとか、
みんなにとってスペシャルオケージョンの日は
お気に入りのレストランへ行っても
お客様の雰囲気からメニューも通常と異なるので
外食にそれほど乗り気ではないのですが、
いつも味わえないストーリーを
ここまで創作的に演出してくれるなら、
とお味だけでなくクリスマスそのものも
楽しませてくれましたので
オンタイムではありませんが
しかも全部ではないのですがアップします♪
「くるみ割り人形」だそうです。
アペタイザーのひとつは
おもちゃ箱から兵隊さんが飛び出す
真夜中の12時をさす時計をイメージして
フォアグラがアップルソースとともに登場。
軍鶏とアンコウで表現した一皿。
地球の香りといいますか、、earthyな香りで
全体を包んでいるトリュフとソースの風味。
クローブやナツメグのスパイスが効いた
赤ワインのソースでおいしくいただけました。
そして別室ラウンジでいただくデザートが
おもちゃのおうちをイメージしたプレートで
くるみやいちごもかわいく参加したレイアウトで
思う存分、おとぎ話の世界を堪能できました♪
citabriaはスタッフの方も英語対応可能な上、
アーティチュードも陽気でフレンドリーなので、
違和感なく安心してお食事ができます。
お客様もnon-japanese人口が高めです。